Has llegado a Federica & Co, nuestro particular y peculiar mundo.eras reflejadas todas nuestras pasiones, todas nuestras obsesiones y nuestros sueños

53 posts by admin

Con los tiempos revoltosos que han revolucionado mi vida no he sido capaz de mantener el ritmo de los cursos de cocina, y como bien se después de 34 años,  necesito desarrollar personalmente cada pequeño sueño que realizamos en Federica & Co. Y sí, yo soy el mini chef que da los cursos de cocina por la noche, cuando las luces de apagan, todas las chicas se han ido a casa y rodeados del silencio de nuestro mágico jardín (para […]

Hace poco, una gran amiga y empresaria de nombre Sally, me dijo que mi blog estaba bien, pero que la gente se perdía, que tanto icono daba a la confusión y que debía de escribir mas… La escuché atentamente porque me da siempre muy buenos consejos, y me recomendó publicar todas las entradas, fueran de cocina o de viajes o de inspiración en la portada del Blog y así dar un acceso mas rápido a mis palabras… Bueno! Pensé! Y […]

Hace una semana y media celebré mi 34 cumpleaños con una pequeña cena entre amigos… Ahora escucho, mientras paso la hora de comer en mi querido Federica & Co y rodeada por mis chicos y la preciosa Leia, a Otis Redding y su maravilloso: Sitting On the Dock of the Bay. Mi celebración no fue nada parecido a lo que he solido organizar en los últimos y múltiples cumpleaños cuando invitaba a todos los que consideraba mis amigos, aunque no […]

Ayer leí con gran sorpresa y alegría en una entrevista a Ferrán Adrià en Food & Wine (una de mis revistas fetiche) que no solo no se había formado en ninguna escuela de hostelería/cocina/gastronomía, sino que su encuentro con la cocina fue absolutamente casual. Pero esto no fue lo que me llamo la atención, cuantos genios autodidactas nos ha regalado la historia! Lo que hizo que sonriera y hundirme en el sofá para seguir con atención el artículo fue la […]

Esta mañana de sábado ha amanecido mucho más fría de lo que estamos acostumbrados, aunque recuerdo nieve en Roma cuando tenia unos ochos años y febrero, mes en el que cumplo años, siempre envuelta en miles de capas para ir al colegio. He levantado la vista y me he fijado que los arboles de mimosa que tanto adoro que están en la colonia donde vivimos Jaime, yo y los chicos, estaban ya casi en flor y eso me ha hecho […]

Dream.Hilaration.Expectation.Happiness.Enthusiasm.Brighteness. Faith.Trust.Desire.Life.Emotion.

Ver más
Older Posts