Has llegado a Federica & Co, nuestro particular y peculiar mundo.eras reflejadas todas nuestras pasiones, todas nuestras obsesiones y nuestros sueños

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Cooking and Workshop Courses SIMPLE RECIPES FOR FOOD LOVERS Según de donde vengas, seguramente tengas ante todo que dejar la autovía a tus espaldas, continuar por carreteras secundarias, atravesar algún que otro pueblo de esta tierra maravillosa y cruzar un frondoso puerto de monte , como me gusta a mi llamarlos, que te llevara por un camino entre bosques, curvas, altos arboles, verdes praderas, campos extensos y después de muchas curvas, llegarás a visualizar al fondo, el mar, azul marino, […]

Escucho: “I’ve heard this song before”, by Helen Forrest & Harry James Por fin he conseguido romper la barrera, sentarme a escribir y estar aquí de nuevo, a solas con la página de Word en blanco, tan solo con el título en la cabecera… Tengo clavada en la memoria del corazón el momento en el que me volví a sentir plena en mi lugar favorito del mundo, por fin, inalterada del ruido continuo y de nuevo con ese hormigueo en […]

Esta mañana de sábado ha amanecido mucho más fría de lo que estamos acostumbrados, aunque recuerdo nieve en Roma cuando tenia unos ochos años y febrero, mes en el que cumplo años, siempre envuelta en miles de capas para ir al colegio. He levantado la vista y me he fijado que los arboles de mimosa que tanto adoro que están en la colonia donde vivimos Jaime, yo y los chicos, estaban ya casi en flor y eso me ha hecho […]

El embarazo es sin lugar a dudas el período ideal para optimizar su alimentación. La mujer embarazada quiere y tiene que ocuparse más de ella, de su cuerpo y de su bienestar general, pero también quiere lo mejor para su futuro bebe. A través de su alimentación, la futura mama se alimenta y responde a sus necesidades fisiológicas que le pide su cuerpo, y proporciona a su bebe todos los nutrientes indispensables a su crecimiento y su buen desarrollo. Esta […]

Hacia muchísimo tiempo que no tenía ni un poco de tiempo para publicar nuestra recetas… Parece fácil, pero cuando sales todos los días de tu casa a las 10 y del tirón vuelves a la 1 e intentas descansar, es muy complicado tener el tiempo o bien la tranquilidad de dos horas dedicadas a escribir recetas de cocina. Tendría que haberlo hecho mucho mejor y haberme dedicado solo a la cocina, a cocinar, a escribir sobre cocina y naturalmente, a […]

Por fin ha llegado el momento de publicar la primera entrada de este apartado del Blog, que he de confesar, es mi favorito. Soy una maniaca adoradora de la gastronomía en todas sus facetas, de los vinos, la enología, de la cocina, de los mercados de ciudad y de pueblo, de los super markets como la Grand Epicerie de le Bon Marché y de Whole Food… Confieso abiertamente que no soy una mujer demasiado femenina ya que renuncio muy fácilmente […]

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